Får svaret till sera och förstår men ändå inte - vad jag vet är att "forum" kan böjas på två sätt, där pluralformen kan vara antingen forum eller fora.
Men böjs verkligen serum på samma sätt?

Ja enligt saob.
SERUM se4rum, stundom32, n.; best. -et, i best. anv. äv. utan slutart.; pl. (om olika slag) sera (Hygiea 1900, 1: 618, osv.), äv. = (SvD(B) 1936, nr 14, s. 9, osv.).

Många neutrala latinska ord slutar på -um i singular och -a i plural.
Andra exempel är centrum/centra och datum/data. (ja, det är faktiskt samma ordstam!)